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目前，抗生素的檢測方法多種多樣， 但總體分為兩種， 發(fā)酵法和酶聯(lián)免疫法。發(fā)酵法所需的檢測費(fèi)用較低，但所用時(shí)間長，不利于產(chǎn)品的及時(shí)控制。

當(dāng)往某些溶液中加入一定量的酸和堿時(shí)，有阻礙溶液pH變化的作用，稱為緩沖作用，這樣的溶液叫做緩沖溶液。弱酸及其鹽的混合溶液（如HAc與NaAc），弱堿及其鹽的混合溶液（如NH3·H2O與NH4Cl）等都是緩沖溶液。

測量水中溶解氧含量的儀表屬于電流式溶解氧儀，電流式分析儀的傳感器能夠把被分析物質(zhì)濃度的變化轉(zhuǎn)換成電流信號(hào)的變化。按工作原理的不同，又可分為原電池式和極普式。

空氣中的氧溶解在水中成為溶解氧。水中的溶解氧的含量與空氣中氧的分壓、水的溫度都有密切關(guān)系。在自然情況下，空氣中的含氧量變動(dòng)不大，故水溫是主要的因素，水溫愈低，水中溶解氧的含量愈高。

紅色石蕊試紙遇到堿性溶液變藍(lán),藍(lán)色石蕊試紙遇到酸性溶液時(shí)變紅,如何正確使用試紙把濾紙用某些溶液浸泡后，晾干就制得試紙，試紙的種類很多，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的有紅色石蕊試紙、藍(lán)色石蕊試紙、pH試紙、淀粉碘化鉀試紙和醋酸鉛試紙。

50多年來，土壤學(xué)家一直在認(rèn)真研究土壤酸度，建立了許多理論來解釋觀察到的土壤酸度類型及行為。事實(shí)上，這些解釋幾乎兜了一圈。關(guān)于這一點(diǎn)，美國加利福尼亞州的Hans Jenny在其杰出的綜述文章《關(guān)于土壤酸度的思考》中說得很清楚。

土壤活性酸度可用數(shù)種方法進(jìn)行測定。常用的有指示劑染色法，該法尤其在土壤速測中用得*多。采用這種方法，操作者技術(shù)必須嫻熟，否則可能產(chǎn)生很大誤差。目前，*精確、應(yīng)用*廣的是pH計(jì)法，有時(shí)也稱為玻璃電極電位計(jì)法。

所謂（超）純水pH 變送單，毫無新意。是上世紀(jì)七十年代就一直廣泛使用的兩支分立電極組合而已，參比電極補(bǔ)充KCL溶液。

PH計(jì)與PH試紙

水的PH值是表示水中氫離子的負(fù)對(duì)數(shù)值，表示為：PH = -Lg[H]； PH值有時(shí)也稱為氫離子指數(shù)。由水中氫離子的濃度可知道水溶性是呈堿性、酸性還是中性。