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無(wú)塵無(wú)菌車(chē)間裝修材料與地面系統(tǒng)*效送風(fēng)口宜用不銹鋼框架，美觀清潔，沖孔網(wǎng)板用烤漆鋁板，不生銹不粘塵，宜清潔工業(yè)潔凈室：

凈化車(chē)間照明系統(tǒng)于設(shè)備的配置食品工業(yè)對(duì)人員、物料的動(dòng)線有明確的規(guī)定，不可交叉流動(dòng)，物料流動(dòng)需設(shè)置專(zhuān)用的物料傳遞口或傳遞門(mén)。人員流動(dòng)需走專(zhuān)用的人員通道。

食品凈化車(chē)間建材選取與要求食品凈化車(chē)間建造標(biāo)準(zhǔn)：一般情況，食品凈化車(chē)間內(nèi)加工人員的人均擁有生產(chǎn)面積應(yīng)該不低于1.5平方米。如果低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)過(guò)于擁擠這樣容易造成衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)，

對(duì)于產(chǎn)品生產(chǎn)用潔凈室內(nèi)可能排出各種有害物質(zhì)、氣體或粉塵的生產(chǎn)工藝設(shè)備或工序設(shè)置局部排風(fēng)裝置或全室排風(fēng)裝置，按生產(chǎn)工藝過(guò)程排出的廢氣的類(lèi)型可將排風(fēng)裝置（系統(tǒng)）大體劃分為下列幾種類(lèi)型。